İzmir, zengin kültürü ile ünlü olsa da, gastronomisi de ayrı bir yere baştadır. Bu lezzet arasında, kuşkusuz mutlaka önemli bir yer Lokma Tatlısı. Sıcak, altın sarısı hamur parçalarının, bal içinde yüzdürülüp, üzerine kaymak serpilirken sunulması ayrı bir zevk veriyor. İster akşam manasında olsun, ister kahvaltı ara